Hvilke øltyper findes der?
Ølverdenen er mangfoldig og byder på et væld af forskellige øltyper, der hver især har deres egne unikke smagsnuancer og karakteristika. Her er en oversigt over nogle af de mest...
VORES SPECIALØL
Sammen med vores brygmester, Niels, udvikler vi løbende vores opskrifter og sikrer, at både kvaliteten og smagen af vores øl er den allerbedste.
-
INDIA PALE ALE
ØKOLOGISK, 4% ALKOHOL, 33 CL.En folkelig og velbrygget let gylden IPA. En indbydende og perlende øl med komplekse citrusnoter fra både grapefrugt, citron og appelsin samt et passende strejf af eksotiske frugter.
Ingredienser: Økologisk bygmalt*, økologisk gær, økologisk humle, vand.
-
BROWN ALE
ØKOLOGISK, 5,6% ALKOHOL, 33 CL.En lækker og let drikkelig Brown Ale med en god mundfylde for sin styrke og en medium balanceret bitterhed, der læner sig en smule til den sødlige og maltede side.
Ingredienser: Økologisk bygmalt*, økologisk gær, økologisk humle, vand.
-
CLASSIC
ØKOLOGISK, 4% ALKOHOL, 33 CL.Vores Classic er en let drikkelig mørkgylden øl med en god balanceret bitterhed og en tydelig, men ikke overvældende humlearoma.
Ingredienser: Økologisk bygmalt*, økologisk gær, økologisk humle, vand.
-
HVEDE
ØKOLOGISK, 4,8% ALKOHOL, 33 CL.Vores hvedeøl er en dejlig rund øl med en god fylde. Den er frisk som en dansk hvedemark i fuld flor. Smagen er dejlig frugtig med skønne noter af citrus, der balancerer smukt med en anelse sødme.
Ingredienser: Økologisk bygmalt*, økologisk gær, økologisk humle, vand.
-
PALE ALE
ØKOLOGISK, 6,7% ALKOHOL, 33 CL.En forfriskende øl med en let frugtig humlearoma og en behagelig maltprofil. En stærk øl, der altid gør et godt indtryk med sine citrusnoter og smukke gyldne farve.
Ingredienser: Økologisk bygmalt*, økologisk gær, økologisk humle, vand.
-
NEW ENGLAND IPA
ØKOLOGISK, 6% ALKOHOL, 33 CL.Vores New England IPA er en rigtig humle-basker, der har en imponerende mundfylde og en dragende duft af tropiske frugter og citrus. En hazy øl, der juicy i både aroma og udsende.
Ingredienser: Økologisk bygmalt*, økologisk gær, økologisk humle, vand.
-
ALKOHOLFRI
ØKOLOGISK, 0,5% ALKOHOL, 33 CL.Vores alkoholfri øl er lys og frisk. Øllet er ufiltreret og krydret med aromahumler for at give en let frugtig smag. De 0,5% giver en let humlet og hazy lækker alkoholfri specialøl.
Ingredienser: Økologisk bygmalt*, økologisk gær, økologisk humle, vand.
Læs mere om vores øltyper her
-
-
Hvilke typer humle findes der?
Humle er en af de vigtigste ingredienser i øl, og der findes et væld af forskellige humletyper, der hver især bidrager med unikke smags- og aromaprofiler. De mest populære humletyper...
-
Hvad er alkoholfri øl?
Alkoholfri øl er en type øl, der er brygget for at have et meget lavt eller intet alkoholindhold. Her er nogle nøglepunkter om alkoholfri øl: Definition: I Danmark og mange...
FANTOMBRYGS SPECIALØL
Fantombrygs passion for specialøl afspejles i deres omhyggelige udviklingsproces. For ejerne, Søren og Lea, er det ikke blot et spørgsmål om at brygge øl – det er en rejse ind i smagens verden, hvor hver eneste nuance tæller.
Gennem utallige smagninger har Søren og Lea finpudset deres personlige smagspræferencer og omsat dem til konkrete opskrifter. I tæt samarbejde med den erfarne brygmester på Skanderborg Bryghus er disse opskrifter blevet forvandlet til virkelighed.
Men processen stopper ikke her. Hver eneste bryg gennemgår en omfattende testfase, hvor smag og aroma finkæmmes ned til mindste detalje. Utallige justeringer og smagninger foretages for at sikre, at den endelige øl lever op til Fantombrygs høje standarder og Søren og Leas personlige smag.
Det er denne dedikation til kvalitet og smag, der gør Fantombrygs specialøl til noget helt særligt. Hver eneste øl er et resultat af mange timers arbejde og en kompromisløs tilgang til brygkunsten.